치킨집 창업 비용 및 수익 5가지
치킨집 창업 비용 및 치킨집 수익 대해서 자세한 내용을 알아보겠습니다. 개인적으로 푸라닭을 운영하고 있고, 프랜차이즈 치킨집 수익은 거의 다 거기서 거기 수준이다보니, 개인 치킨집으로 시작하시면 더 많은 수익을 노려볼 수 있기도 한데요. 혹시나, 푸라닭 창업 비용과 수익의 대해서 궁금하신 부분이 있으시다면, 푸라닭 창업 포스트를 참고하신다면 세부내용을 확인하실 수 있을거라 생각합니다.
치킨집 창업 비용
지코바
구분 (10평기준) | 금액 |
보증금 | 200만원 |
교육비 | 100만원 |
가맹비 | 800만원 |
인테리어 | 2000만원 |
기타 설비 | 2600만원 |
가장 인기있는 치킨 프랜차이즈 중 하나인 지코바입니다. 지코바는 비비큐와 교촌 브랜드의 비해서 창업 비용이 낮은 편에 있습니다. 특히나 인테리어 및 교육비가 낮은 것으로 알려져 있으며, 일반적으로 모든 가맹점들의 월 평균 매출액은 2천만원에서 3천만원 사이로 알려져 있습니다. 전체 가맹점 수는 712개입니다.
비비큐 (BBQ)
구분 (15평기준) | 금액 |
보증금 | 500만원 |
교육비 | 418만원 |
가맹비 | 1100만원 |
인테리어 | 4200만원 |
기타 설비 | 2800만원 |
비비큐는 가맹비가 정말 비싼 프차입니다. 다른 치킨 프차의 비해 약 2배이상 요구하고 있으며, 인테리어 비용도 상당히 비싼 편에 속합니다. 비비큐란 이름 있는 치킨집이다보니 많은 자본금이 필요하기도 합니다. 15평 기준으로 총 9천만원의 자본금이 필요하지만, 20평이상의 매장에서 신규 창업하신다면 최소 1억 중반이상의 자본금이 필요합니다.
비비큐가 이렇게 비싼 이유는 월 평균 보장 매출액이 있기 때문인데요. 일반적으로 대부분의 비비큐 매장들이 최소 약 3천만원이상의 매출이 발생하고 있습니다. 또, 전국적으로 총 1500개이상의 매장들이 운영 중이기도 합니다.
교촌치킨
구분 (20평기준) | 금액 |
보증금 | 1000만원 |
교육비 | 355만원 |
가맹비 | 676만원 |
인테리어 | 6900만원 |
기타 설비 | 5000만원 |
치킨집 프랜차이즈 창업 중에서 가장 비싼 교촌치킨입니다. 20평 기준으로 신규 창업 하시면 1억 4천만원이상의 자본금이 필요합니다. 또, 교촌치킨 제조 특성상, 주방 설비가 비싸며, 인테리어도 고급스러운 디자인 때문에 많은 금액을 요구합니다.
또, 교촌치킨은 신규창업이 까다로운 프랜차이즈이기도 한데요. 그렇다보니 대부분 인수해서 운영하는 경우가 많습니다. 교촌치킨 인수하는 경우 최소 1~2억이상의 자본금이 필요하며, 정말 잘 되는 매장 같은 경우는 3억이상 하는 경우도 있습니다.
대부분의 교촌치킨 매장들의 월 평균 매출액은 6천만원 정도로 알려져 있으며, 전국적으로 약 1100개의 매장들이 있습니다.
비에이치씨 (BHC)
구분 (20평기준) | 금액 |
보증금 | 1000만원 |
교육비 | 242만원 |
가맹비 | 1100만원 |
인테리어 | 4500만원 |
기타 설비 | 1691만원 |
비비큐 기업이다보니 가맹비가 상당히 비싸지만, 기타 주방 및 집기 설비가 매우 저렴한 편에 속합니다. 비비큐와 마찬가지로, 월 평균 보장 매출액이 있다보니 가장 인기있는 치킨집 창업 중 하나이지만, 비비큐와 마찬가지로 초반 신규 창업 자본금이 많이 필요하기 때문에 쉽게 창업하지 못한다는 단점이 있습니다.
모든 가맹점들이 월평균 5천만원 수준의 매출이 발생하고 있으며, 전국적으로 약 1900개의 치킨집 매장들이 있습니다.
60계치킨
구분 (10평기준) | 금액 |
보증금 | 0 |
교육비 | 330만원 |
가맹비 | 1100만원 |
인테리어 | 3000만원 |
기타 설비 | 2700만원 |
요즘 뜨고 있는 치킨집 창업 중 하나입니다. 60번 튀길때마다 새기름으로 교체하는 컨셉을 가진 치킨 프차입니다. 솔직히 고객입장에서는 기름이 깨끗하다보니 혹할 수 있는 프차이지만, 점주 입장에서는 상당히 힘들 수 있다고 생각합니다. 왜냐하면 매일 새기름으로 바꿔주는게 쉬운일이 아니기 때문입니다.
개인적으로는 상당히 부지런하신 분들이 하시기에 좋은 프차라고 생각합니다.
후라이드참잘하는집
구분 (15평기준) | 금액 |
보증금 | 0 |
교육비 | 220만원 |
가맹비 | 770만원 |
인테리어 | 2500만원 |
기타 설비 | 1360만원 |
인기있는 프차 치킨집 창업 비용 중에서 가장 저렴한 후참입니다. 후참은 후라이드가 정말 맛있다는 컨셉을 가진 프차이며, 실제로도 나이가 있으신 분들이 가장 많이 찾는 치킨집 프차 중 하나로 알려져 있습니다.
또, 깨끗한 맛을 좋아하시는 분들도 후참만 먹는 경우가 있기 때문에 한번 잘되면 끝없이 잘되는 프차라고 생각합니다. 후라이드가 정말 맛있으려면 기름 관리도 굉장히 잘해야하기 때문에 60계치킨 처럼 부지런하신 분들이 하시면 좋을거라 생각하는 치킨집 입니다.
개인 치킨집
개인 치킨집 같은 경우는 끝없는 성장과 수익을 바라볼 수 있다는 최대 장점이 있는 반면에 처음부터 끝까지 사장님이 스스로 해결해야한다는 단점이 있습니다. 이게 무엇을 의미하냐면, 배달앱 계약을 시작으로 광고 설계, 메뉴 제작, 매장 관리, 발주 업체 관리 등 모두 사장님 스스로 해야한다는 것입니다.
모두 다 잘 설계하신다면 진짜 매출이 늘어나는 만큼 많은 수익을 노려볼 수 있을 뿐만아니라, 여는 순간 본점이기 때문에 프랜차이즈로써 노려볼 기회가 찾아오기도 합니다.
저렴하게 해서 3천만원으로도 시작할 수도 있고, 1억까지 필요할 수도 있습니다. 너무 방대한 부분이기 때문에 더 자세한건 인테리어 업체와 부동산 계약, 기타 설비 시설 업체 간의 자세한 이야기를 진행해야 되겠습니다.
정리
위에서 소개드린 모든 내용은 매장 보증금과 월세 등을 제외한 금액입니다. 보증금이 5천만원인 경우 위 금액에서 5천만원을 더해주셔야 되겠습니다.
치킨집 수익
치킨집 창업 비용 다음으로는 치킨집 수익입니다. 프랜차이즈 치킨집의 대부분 마진율은 50%에서 55% 사이입니다. 이 기준은 배달팁 할인 및 리뷰이벤트 등과 관련하여, 마진율에 직접적인 영향을 끼치는 부분이 없을 경우의 가정입니다. 여기서 배달팁 할인을 더 추가하신다거나 리뷰이벤트 등 무언가 더 제공하신다면, 최대 마진 50~65%까지 생각하셔야 될 수 있습니다.
만약 마진율이 60%라고 가정한다면, 3천만원 팔았을 때 1200만원이 남습니다. 여기서 월세가 100만원이며 도시 전기 합친 공과금이 30만원, 인건비 250만원, 배달대행비 (3천 기준 올대행 200~300백 정도), 부가세 및 소득세, 수수료 (카드 매출 수수료 + 배민 수수료 합 약 3~4% 수준) 대략적으로 약 400만원의 수익이 발생합니다. 이는 사장님과 직원 1명이 근무했을 경우입니다.
매출이 더 발생한다면 더 많은 수익을 얻을 수 있기도 합니다.